أنشأت كلية طب الأسنان بموجب المرسوم الأميري الصادر بتاريخ 28 مايو 1996، وتتبع الكلية منهج التطور الدائم والسريع مع التزامها بجودة التعليم. وتقوم الكلية بتطوير وتطبيق المنهج الدراسي للمرحلة الجامعية والتشجيع على المشاريع البحثية بالإضافة إلى تأسيس برامج الدراسات العليا التخصصية والبرامج البحثية التعليمية. وقد ساعد التزام الهيئة الأكاديمية والإدارية والخريجين على ضمان استمرار جودة التعليم والحفاظ على سمعة الكلية منذ أن بدأت في عام 1998. ومنذ دفعة طلبة 2010 تتبع كلية طب الأسنان منهجاُ دراسياً يمتد لفترة سبع سنوات. حيث ينقسم المنهج الدراسي إلى ثلاث مراحل. (المرحلةI & II) تمتد لفترة أربع سنوات وهي البرنامج الإكلينيكي التمهيدي. ويتبع طلبة طب الأسنان في المرحلة الأولى والثانية المنهج الدراسي لكلية الطب والتي تؤهلهم للحصول على درجة البكالوريوس في العلوم الطبية الأساسية(B.Med.Sc). أما المرحلة(III) وهي المرحلة الإكلينيكية و تمتد لفترة ثلاث سنوات كاملة حيث يمارس فيها الطالب العمل الإكلينيكي في عيادات كلية طب الأسنان في الجابرية، والتي تنتهي بامتحان نهائي من قبل ممتحنين خارجيين بدرجة أستاذ من جامعات عالمية معتمدة، و تؤهل الطلبة للحصول على درجة دكتور في طب الأسنان (D.M.D).